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全国五一劳动奖章获得者王力群

发布时间:2022-05-06   

王力群,男,汉族,生于1966年5月,大专学历,民革党员,山西省经贸学校餐饮系主任,正高级实习指导教师,高级技师。王力群是享受国务院政府特殊津贴专家,入选国家高层次人才特殊支持计划,全国五一劳动奖章获得者、黄炎培职业教育杰出教师、国家级王力群技能大师工作室、省级王力群技能大师工作室、省总工会职工创新工作室、省财贸轻纺烟草工会职工(劳模)创新工作室领办人,荣获山西省劳动模范、山西省五一劳动奖章、三晋工匠、山西省新长征突击手标兵、山西省首批三晋英才、享受山西省政府特殊津贴高级技师,太原市政协委员、小店区政协常委、山西名人联合会副会长,中共太原市委统战部海外联谊会副会长兼对外美食交流委员会主任,首批注册资深级中国烹饪大师,中国烹饪协会名厨委副秘书长,世界中餐大赛评委、国家职业技能鉴定高级评委。中国餐饮30年功勋人物、改革开放40年技艺传承突出贡献人物、全国餐饮职业教育优秀教师、第三届全国烹饪技能大赛获个人赛金牌(山西首金)、全国优秀厨师、中华金厨奖、中餐世界锦标赛山西队导师、2018、2019年中国最美厨师、世界中餐推广大使、中华慈善总会、援藏基金会技能扶贫杰出贡献奖。

王力群始终站在职业教育的第一线,历届国家级、省级职业技能大赛他都加班加点,精心设计,以多年积淀的精湛技艺指导选手取得骄人成绩。连续五年指导学生荣获省职业院校技能大赛一等奖第一名,获优秀指导教师。王力群老师秉承坚韧不拔的意志品格和追求卓越的职业精神,对产品精雕细琢、对技术精益求精,培养了一批又一批具有开拓创新精神的学员。2021年4月,在中北大学建校八十周年之际,他应邀做了《文化自信视野中的晋味道》的主旨演讲,他从晋菜晋面的形成、现状、发展,晋菜晋面走向全国、走向世界。2021年10月,汾阳市委、市政府与北京大学合作举办“山西小吃暨汾阳美食走进北京大学”活动,他亲自主理,“以汾州美食之名,与燕园学子对话”,助力省委、省政府深化省校合作。他继承传统、大胆创新、制定标杆,提出了“龙城盛世·晋阳怀古”理念,首创“忆晋菜”系列代表作品,包括唐王醋鱼、武后白菜、晋阳第一味过油肉(系列)、大刀王猪头肉、力群红烧肉,成为最具代表的新派晋菜。

在山西省“人人持证,技能社会”精准扶贫、精准脱贫工程中,对接右玉县、保德县、大同云州区等,做出了应有贡献。在首届全国餐饮业慈善公益大会、凉山“大厨带小厨”扶贫活动中,“一对一”精准传承;暑假期间极度高温,率领青年教师赴郑州参加了华山论剑烹饪大赛。他曾三次在人民大会堂接受表彰,受到党和国家领导人的亲切接见。多年来,王力群先后在美国、法国、俄罗斯、北欧四国、越南等国家开展了中餐烹饪培训与品牌推介活动。2019年1月,他作为山西唯一代表受中国烹饪协会邀请,远渡重洋,在中美两国建交40周年之际,赴美国执行“中华美食之夜”大型招待宴会制作和表演任务,各国嘉宾欣然参加,赞许频频。他是第一个站在驻美使馆讲台上的山西厨师,他站在世界的舞台上宣传中华美食,成为名副其实的“世界中餐推广大使”,得到了中国驻洛杉矶张平大使、驻芬兰陈立大使的高度赞扬和亲切接见。2019 年10月,中俄建交70 周年,他又负使命,在莫斯科举行的中餐世界烹饪大赛中,受邀担任山西籍唯一大赛评委,带领学员首次获得世界中餐大赛金奖,得到各驻外大使的高度赞扬,开创了山西烹饪历史先河。他在全社会广泛分享技艺成果,推广中餐特别是晋菜晋面的品牌价值,极大的提升了中餐及晋菜晋面在全球的知名度、美誉度。

王力群老师坚持以习近平总书记对职业教育工作重要指示精神为指引,坚定做好职业教育,怀着对中华饮食文化极大的敬畏,多年来激情燃烧,默默耕耘,不忘初心,方得始终。

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