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杏花村白酒产业学院典型案例及工作进展

发布时间:2025-04-29   

一、优化人才培养方案

结合白酒产业学院的独特优势,全面修订了酿酒、电子商务、旅游管理等相关专业的人才培养方案。与汾阳职业中学紧密合作,共同完善五年一贯制人才培养方案,确保学生在理论学习与实践操作中均能获得充分锻炼和提升。通过与企业的深度合作,不断优化课程设置,使教学内容更加贴近实际需求,从而提高学生的就业竞争力。

二、完善实训室建设

为推动杏花村白酒产业学院的发展,经过深入的企业调研和相关院校的交流学习,制定了白酒酿造虚拟仿真实训室、新媒体直播电商实训室、录播实训室和白酒酿造实训室的建设计划。其中,录播室已投入使用,其余三个实训室预计于12月底前完成建设并启用。这些实训室将为学生提供更加真实、直观的学习环境,增强他们的实践能力和创新能力。

三、提升社会服务能力

本年度,组织积极参与了2024年方山县到村任职选调生、到村(社区)工作大学生培训以及市级高素质农民培育农业经理人培训。这些活动不仅为参与者提供了宝贵的学习机会,还显著提升了他们的社会服务能力。通过系统的培训和实践,参与者们深入了解了农村基层工作的实际情况,掌握了更多实用的技能和方法,从而能够更有效地服务于地方经济和社会的发展。

四、加强校企合作

深入杏花村汾酒集团、新晋商酒庄、杏花源酒业、得龄酒厂、下栅宝直播销售基地、乡村e镇等企业进行实地考察,了解企业的需求和发展方向。同时,积极与企业洽谈合作事宜,推荐22级4位同学进入下栅宝直播销售基地进行实践学习;与杏花源酒业、乡村e镇达成合作意向,作为白酒产业学院的实习实训基地;乡村e镇还派专业的实操老师指导电子商务专业的直播实操。此外,还与企业共同开发白酒酿造虚拟仿真课程和白酒文化课程的校本教材,目前教材编制已接近尾声,即将投入使用。这将为学生提供更加丰富、实用的学习资源。

五、深入校校交流学习

前往山西大学杏花村学院、山西林业职业技术学院、晋中职业技术学院进行了交流学习,深入了解其建设背景、人才培养模式和团队构成。在山西大学杏花村学院参观了白酒酿造、微生物发酵等实验室,了解了清香型白酒生产实践虚拟仿真实验课程的建设情况。多次交流学习收获了许多宝贵的经验和启示,为今后的工作提供了有益的借鉴。

六、其他

值得一提的是,杏花村白酒产业学院的学生在第四届“奥派杯”全国大学生短视频直播创新创业大赛中取得了优异成绩,荣获二等奖。同时,指导老师也获得了优秀指导教师奖,学校则荣获了优秀组织单位奖。这些荣誉不仅是对学生努力的认可,也是对工作的肯定和鼓励。

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