云冈职中职教周大型专业技能展示

5月9日下午，云冈区职业中学中餐专业在吾悦广场成功举办"匠心传承·舌尖盛宴"职教周主题大型专业技能成果展示活动。

活动通过作品展示、技能展演和互动体验等形式，全面展现了学校中餐专业的教学成果和学生的专业技能。

活动现场设置了专业展示区、作品展示区和互动体验区。面点作品包括传统花馍、象形酥点等创意面点，热菜展示区呈现了龙舟献宝、鱼跃龙门等精美菜品，雕刻作品"龙腾盛世"和"哪吒"更是吸引了众多观众驻足。

学生们现场展示了刀工、裱花、提褶包子等技艺，并邀请市民参与互动体验。活动还设置了试吃区，免费提供桃酥、椰蓉球等十余种点心，受到市民热烈欢迎。

本次活动吸引了广大市民参与，不仅展示了学校的办学特色，也促进了职业教育与社区文化的交流融合，取得了良好的社会反响。